株式会社かこ川商店

古民家再生・カフェ体験!BINGO OPENインターンシップ2025「10日間コース」【前編】

BINGO OPENインターンシップ2025

かこ川商店は、

今年も受け入れ企業として参加しました!

 

インターンシッププログラムには

10日コース5日コース があり、

前回の5日コースに引き続き、

今回は10日コースの様子を紹介します!

 

期間は

2025年8月18日(月)〜8月29日(金) 

 

テーマは
「デザイン、農業、リノベ建築、カフェ、アップサイクル、

カスタマーサクセスに実践的に触れられる10days」

  

かこ川商店が取り組んでいる地域事業を

網羅的に体験できる、盛りだくさんなインターン!

最終日にはプレゼンテーションを行ってもらいます。

 

(初日はリサイクル工場見学もしてもらいました!)

 

プレゼンの課題は

「リサイクル活動を通じて地域の人が集うイベント企画」

 

イベント企画の舞台となるのは、

神辺町の古民家『旧渡辺邸』です。

 

インターンでの学びや経験をもとに、

古民家×リサイクルを掛け合わせて、

地域交流が生まれるイベントを考えよう!

という課題です。

福山大学と福山平成大学で

建築や経営を学ぶ学生4名が参加。

 

10日間コースは、岡山県倉敷市にある

一級建築士事務所「平野建築設計室」さんの

ご協力のもと実施しました。

初日のオリエンテーションから、

平野先生が繰り返しおっしゃっていたのは

「自分で見て、自分で考えて、自分の言葉で伝えよう」 ということ。

これは社会に出てからも、とても大切な姿勢だと感じます。

 

【インターン前半 START!】

[神辺まちあるき編]

まずは、神辺のまちを歩いて現地調査です!

「神辺町はどんな特徴や課題があるのかな?」

そんな疑問を持ちながら、

暑い中で水分をしっかり摂りつつ、

神社や路地、古民家カフェなどを巡りました。

渡辺邸の実測も行い、

空間を数字でとらえることに挑戦しました。

 

[カスタマージャーニー編]

次に学んだのは「カスタマージャーニー」について。

利用者の視点でサービスの流れを考えることで、

イベント企画や店舗改善につながる考え方を学びました。

 

カフェ改善編(その1)

地域づくりの一環として運営している

『areal wakka』の地産地消カフェでも体験学習を実施。

「もっと地域の人が訪れてくれるにはどうすればいいかな?」

という問いに向き合いながら、

・棚に大きな布をかけて空間をすっきり見せる

・農園で採れたかぼちゃの販売POPを作成


などの工夫を実際に試しました。

さらにカフェの調理や接客にも挑戦。

現場での実践を通じて、

改善の効果や難しさを体感しました。

 

【インプットとアウトプットの前半戦】

こうして前半の5日間は、

・神辺のまちあるきと渡辺邸の実測

・カスタマージャーニーの学習

・地産地消カフェ改善の取り組み

…と、盛りだくさんの内容で、

和気あいあいと進んでいきました。

 

次回の後編では、古民家の解体作業や

最終プレゼンの様子をお届けします!

 

↓ 後編はこちらから ↓

最終プレゼン!BINGO OPENインターンシップ2025「10日間コース」【後編】

2025年9月3日 3:29 PM  カテゴリー: かこ川の日常




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