カレーを通して、人と人がつながる

福山平成大学「Spice Curryサークル」との
コラボ企画として、スパイスカレーを通じた
地域交流・食育プロジェクトの試食会を行いました。

今回のプロジェクトは、
学生がつくるスパイスカレーをきっかけに、
地域の方々が食を楽しみながら
交流できる場をつくっていく取り組みです。

「好き」をきっかけに、地域へ

この活動の中心となっているのが、
福山平成大学「Spice Curryサークル」を
立ち上げた鴫田さん。

ホテルの調理師として働いた経験を持ち、
以前からスパイスカレーや
さまざまな食文化について探究してきました。

カレーを作って食べる時間が
「一番楽しくてワクワクする」という鴫田さん。
その楽しさやスパイスカレーの魅力を
もっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、
知り合いや周りの人に声をかけ、
これまで大学になかった
サークルを自ら立ち上げました。

自分が好きなこと、得意なことをきっかけに、
地域の人と関わっていく。
そんな学生の挑戦を、かこ川商店としても
一緒に応援していきたいと思っています。

学生たちがつくる、スパイスカレー

試食会当日は、サークルメンバー3人が参加。

それぞれ役割を分担しながら調理を進めました。
鴫田さんが持参したスパイスケースには、
普段あまり目にしないスパイスがずらり。

スパイスの香りが会場に広がり、
カレーができあがっていく様子を見ていると、
こちらまでワクワクしてきます。

完成した料理はこの日の試食会に参加した
スタッフやプレス関係者の方々へ。

提供されたのは、
チキンカレー、夏野菜と大根のアチャール、
そしてチャイのセットです。

実際に味わってもらいながら、
味や提供方法について意見交換を行いました。
当日は取材に加えてラジオの収録も行われ、
学生たちの活動や今回の取り組みを
さまざまな形で知ってもらう機会となりました。

当日取材していただいた内容はこちら！

2026.8.30　中国新聞掲載記事

2026.9.1　1925号　経済リポート掲載記事

カレーを囲んで生まれる会話

今回の試食会で印象的だったのは、
料理を囲むことで自然と会話が生まれていたこと。

「どこまでがスパイスって言うのだろうね」
「この味、おいしいね」
「地域の方にも食べてもらいたいね」
そんなふうに、カレーをきっかけに
料理のことから、これからの活動のことまで
話がどんどん広がっていきました。

ここから、もっと地域の中へ

食べることは、年齢や立場に関係なく、
誰もが楽しめるもの。

 

だからこそ、一皿のカレーが人と人の距離を近づけ、
普段はなかなか生まれない会話や出会いを
生み出すきっかけにもなるのだと思います。

今回の試食会は、
これから地域へカレーを届けていくための
最初の一歩となりました。
今回の試食会をスタートに、
まずは9月3日（木）と10日（木）に
期間限定のカレーランチを予定しています。

おいしいね、から始まるつながり

さらに今後は、親子や地域の方を対象とした
スパイスカレー教室や、食文化・SDGsについて
学ぶ活動などにも取り組んでいく予定です。

学生がつくったカレーを地域の方に食べてもらう。
そこから会話が生まれ、
新しい出会いや発見につながっていく。

そんな小さなきっかけを、
少しずつ地域の中に増やしていけたらと思っています。
「おいしいね」の一言から始まる会話が、
いつか新しいつながりになる。

「Spice Curryサークル」のみなさんと一緒に、
これからどんな場が生まれていくのか。
私たちも楽しみにしています。