会長カレーの日
かこ川商店には「会長カレーの日」というスペシャルな日があります。
コロナ禍でこの４年間お休みしていた
待ちに待った「会長カレーの日」が１１月７日（火曜日）と１０日（金曜日）に２回に分けてありました。
「会長カレー」とは、会長が早朝３時からじっくりコトコト煮込んだ絶品カレーのこと。
牛のスジ肉に、よ〜く炒めた玉ねぎにじゃがいもやにんじんがゴロゴロ入った、
いわゆる”お家カレー”ですが、とにかく美味しい。
その秘密を会長に聞いてみると「たっぷりのスジ肉と隠し味のチョコレートじゃな」と教えてもらいました。
場所は、かこ川商店の向かいにある地域共創拠点『areal wakka』。
喫茶店のような落ち着きのある場所で
音楽が流れ、美味しいカレーの匂いがただよっています。
ゆっくりと会話ができるよう、食事メンバーも４名づつで
順番にランチタイムを楽しみました。
７日は、豚カツ一枚がドーンとのった「カツカレー」
１０日は、オイル焼きしたナスやパプリカがトッピングされた「野菜のカレー」でした。
お代わりする社員もいて「会長カレー」は、あっという間に売り切れました。
「ごちそうさま。おいしかったぁ」「昼からもがんばろうでぇ」。
「会長カレーの日」は、みんなの笑顔もスペシャルです。
ご飯は新米の「片山米」、サラダの野菜はふれあい農園片山の方からのいただき物。
採れたて新鮮でおいしかったです。
次回はいつになるんだろう？
楽しみです。
2023年11月21日 3:47 PM カテゴリー： かこ川の日常
