Category : 新着情報
12月の訓練は「事故によるケガ」
作業時や走行時の事故が発生した時の
ケガに対する訓練でした。
かこ川商店には、多種多様な車両や重機があります。
例えば、クレーンが付いたダンプトラックとか
社内ではマグネットの付いた重機とか
我々は、とにかく安全第一！
ケガがあってはいけません！
ですが、万が一ケガが発生したら・・・
あたふたせずに落ち着いて行動できるように
イメージしながら訓練しました。
***
状況により、119番通報も必要になります
止血の方法も行動として必要になってきますね。
ちょっとした応急処置の方法は
常に勉強しておく必要がありますね！
勉強したことは
来年の訓練でやってみようかなと思います。
***
でも、とにかく事故がないように、
ケガをしないように、ケガをさせないように！
全員で気を付けてまいりたいと思います！
2023年12月25日 8:22 AM カテゴリー： かこ川の日常, 学び場!研修レポート
2023年12月20日水曜日の午後、神辺JA会館で
福山市農業協同組合（JA）の皆さまによる、
令和6年度の水稲栽培講習会が開かれ、参加しました。
始めに、今年のお米の生育状況のおさらいから講習会はスタート。
使う手引書には、私には見慣れないことばかりが並んでいます。
講習会は2時間。。
途端に不安がよぎりましたが、気温、降水量、日照時間と、最新情報がグラフでまとめられた資料と説明は、
昨年からお米づくりに関わるようになった新米の私にも理解でき、どんどんと内容が入ってきました。
令和5年度は、7～8月にかけて例年より1.3度気温が上昇しており、9月も暑い日が続いたため、
高温障害（米が白く濁る）が発生した田畑が見られたそうです。
事後対策としては、
「水の管理」早期落水を避けること。
また、用水が十分確保できる地域では、
登熟初期にかけ流し灌漑や夕方潅水を行い稲体の温度を下げる。
かこ川商店の田んぼでは、石岡さんの指導のもと、適切な水管理ができていたおかげで、高温障害は免れ、おいしいおいしいお米ができました。
田んぼには、
育苗→田植え→育成期→出穂期→登熟・収穫期
と、生育経過を6つにわけた時期があります。
肥料・農薬は、その時期によっても選ぶものが違ってきます。さらに、田んぼの土壌によっても、選ぶものが違います。
例えば、肥料のもちが悪い砂地タイプと土がやわらかく、肥料のもちが良いタイプなどなど。
また、病害虫や雑草の種類によっても、それに対して適切な効果と時期、散布方法が複数あり、
薬剤の形状も 粒剤・ジャンボ（粒剤がまとまって袋に入っているため、投げ込むタイプで省力除草が可能）・液剤と様々です。
あっという間に終了の時刻をむかえました。
今日の講習会を終え、
ふりかえると、
昨年はこれ撒くよ、今日はこれやろうと、
指導いただくまま、時期や種類を意識せず作業をしていたんだなと思いました。
田んぼの土壌を知って、何のための作業なのか、
目的、その時期にあった作業をしていかないと効果がないこと。
子育てと同じで、
毎年同じことの繰り返しではなく、
その時期にあった適切な作業をしていかないと
いけないのだなと感じました。
講習会はとても勉強になり、有意義な時間が過ごせました。
もらった冊子を見て、田んぼの発育記録をつけていこうと考えています。
2023年12月22日 4:45 PM カテゴリー： かこ川の日常
かこ川商店には、プロと呼べる腕前を持つ人が少なくありません。前職そば店店長だった安原さんは、そば打ち名人です。「美味しいそばが食べたい」というリクエストに応え、北海道産の新そばを取り寄せ、areal wakkaで「お蕎麦の日」を開いてくれました。
「久しぶりじゃけぇ上手いこといくかなぁ」。自前の道具を並べ、準備が整ってからも「緊張するわ」を連発していましたが、いざ作業が始まると流れるような動き、まさに職人。宮城道雄の「春の海」をバックミュージックに、そば打ちで最も重要な「水回し」から、「練り」「延ばし」「たたみ」と進みます。そば粉の香りにトントンという小気味良い音がwakkaに響き、１時間ほどで小麦粉を加えない、そば粉１００%「十割そば」２０食分が完成しました。
「挽きたて打ちたて茹でたて」がそばの美味しさの条件。名人が打ったそばを、にわか弟子２人がたっぷりのお湯で１分ほど茹で、冷水でしめてお皿へ。名人と弟子の連携プレーで、見た目も見事な「十割そば」が出来上がりました。
お世話になっているふれあい農園片山の方をお招きしてのランチ交流。「年越しそばを打ってほしい」「来年は打ち方を教えてほしいなぁ」と楽しい会話が続きました。
次回「お蕎麦の日」は、仕事初めの１月４日。縁起のよいそばをみんなで「いただき」２０２４年がスタートします。
2023年12月22日 3:59 PM カテゴリー： かこ川の日常
2023年12月22日 11:45 AM カテゴリー： かこ川の日常, 道の駅ブログ〜地域活動〜
先日「広島県仕事と家庭の両立支援企業登録」の
更新手続きを行いました。
生活の充実が「よい仕事」に繋がります。
すべての社員が仕事と家庭の両立をしやすい会社であるよう、
これからも取組み続けます。
登録企業として広島県のHP(H!ntひろしま)でも紹介されています。
↓ 紹介されている内容を一部抜粋 ↓
2023年12月20日 11:48 AM カテゴリー： かこ川の日常
鉄の買い取りはされてますか？
問い合わせをしたいけれど、日中は仕事をしていて夜は営業時間外で連絡が難しいのですが。
粗大ゴミの大まかな回収料金が知りたいです。
かこ川商店の表にあるリサイクルボックスは、受付なしで投函しても大丈夫ですか？
採用について、応募の流れやエントリーシートについてを教えてください。
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